Botanica Lab Café是同名素食餐廳(Botanica Lab)的子店,是一家素食咖啡吧,主打早餐、簡餐、咖啡、甜品和開胃酒。從早至晚營業。...
店主Anna在美國名廚Matthew Kenney的廚師學校里學習后,有了開這家素食餐廳的想法。她的菜品——不論是熟食還是生食——共同點就是采用高品質的本地食材,以當季的有機蔬菜為主。...
ViVo是博洛尼亞一家氣氛很活躍的餐廳,用餐空間寬敞,裝修簡約大氣,一個迷人的小花園,燈光柔和,就餐氛圍好。主廚Vincenzo Vottero經常會研究新的菜品。...
OGGI堅持每天新鮮制作冰淇淋,他們的招牌口味有:用西西里莫迪卡巧克力做的奶油巧克力碎口味,西西里開心果味,Pulcinella——新鮮里科塔奶酪、橙皮碎、莫迪卡巧克力和開心果做成。這里也有為乳糖不耐受人群特制的奶油。...
Antica Osteria Le Mura坐落在博洛尼亞的市中心,做的是艾米利亞-羅馬涅(博洛尼亞所在大區)的特色美食,比如千層面和意式餛飩,并且尋求創新,比如三文魚和開心果碎,墨魚三明治。菜單根據季節變化,以新鮮食材為先。...